中西ミル

コーヒーが大好きで毎朝飲みます。

平日はバタバタとしているのでネスプレッソで作りますが

休日はのんびりと、ドリップコーヒーを淹れます。

コーヒーミルは木工作家の中西洋人さんが作られた、通称中西ミルを使っています。

以前雑誌で見かけて一目惚れ。半年待ちでようやく届きました。

カリタの鋳物部分に、くるみの木で作った受け皿部分を合わせた作品です。

底には滑り止めがあり、挽いている時も安定感があります。

ゴリゴリという音とともにコーヒーのいい香りがしてきて幸せな気分になります。

中西ミルを購入した鎌倉のCafe vivement dimancheさん

(現在は取り扱っていないそうです)で働いていた方が、

関西でお店を開いているそうです。

エスキーナというお店。

HPを見たら、素敵なお店で新居から近いみたいなので

引越ししたら、是非訪れたいです